Perform your best!

Leon Hobro

Ibland kan det vara svårt att fortsätta utvecklas mot ett mer hälsosamt liv och mot din toppform.
Kanske tillhör du en av många som tränat under många år, men aldrig riktigt når ditt mål. Kanske tillhör du en av dom som aldrig riktigt kommer igång på riktigt med din träning och positiva förändring av kosten.

Leon Hobro driver egna företaget "Perform Your Best" (PYB). Han har lång erfarenhet av träning och är idag personlig tränar och instruktör på Nordic Club i Växjö. Han arbetar också som konsult för Les Mills där han utbildar runt om i Norden och Baltikum.

Leon jobbar utifrån en tredimensionell modell där fysisk träning, kost och mental träning är de tre byggstenarna. Hans tankar bakom träning och livet är, att "gör du något lagom, så förblir du lagom!" och ingen vill väll vara lagom!

Leon är en entreprenör ut i fingerspetsarna och har nu skapat ett koncept med online coaching. Här kan du få hjälp till att nå din toppform oavsett var du befinner dig i världen. Coachingen är individanpassad och bygger på de tre byggstenarna ovan, fysisk träning, kost och mental träning.
Att anlita Leon för online coaching innebär att du är redo att ta steget mot en positiv förändring. Du får en personlig och individuell träningsplan som revideras vartefter du bli starkare. Han ser över dina nuvarande kostvanor och hjälper dig förändra dom för att nå resultat. Han finns tillgänglig online under hela din resa för att peppa, motivera och lyfta dig till oanade höjder.

Låter det intressant? Vill du ha mer information? Kika in på Leons hemsida här och kontakta honom redan idag. Varför vänta?

LCHF till 01:45!

I lördags hade vi tjejmiddag. Bjudna var 14 stycken, men tyvärr kunde bara 4! komma. Inser att det är fler än jag som verkar ha fullt upp mest hela tiden. I vilket fall hade vi som var där mycket trevligt. Inbjuden att föreläsa var Jeanette Sjösten som driver företaget Kost med mera.

Det var en mycket intressant föreläsning och jag lärde mig mycket om LCHF (Low Carb High Fat). Jeanette var mycket proffsig och kunnig och jag kan varmt rekommendera henne om ni söker föreläsare till temadagar, event eller för en middag med goda vänner. Hon har också individuell rådgivning och vill ni veta mer hittar ni henne här.

För att verkligen kunna ta till sig temat för kvällen var även maten LCHF-inriktad. Det blev plockmat med olika sorters kallskuret, ostar, oliver, avokado, ägg och olika andra grönsaker. Till efterrätt serverades mintchokladmousse. Som sagt en mycket trevlig kväll med ett härligt gäng tjejer. Ämnet var så pass intressant att tiden rann iväg och när klockan visade 01:45 bröt vi upp. Hade nog kunnat prata flera timmar till. Nu hoppas jag på en liknande kväll snart igen.

Tanken var att jag skulle ta kort på maten och lite annat under kvällen, men i all trevlighet glömdes kameran helt bort.

Våffelfrukost och förmiddagsträning

En dag på helgen brukar vi festa till det och äta lyxfrukost. Det kan innebära english breakfast, scones eller som idag våffelfrukost. Har fortfarande inte haft chansen att inviga min födelsedagspresent, men nu ska här ätas våfflor med bär och banan.

Fortsätter sedan ner till gymmet för att träna Functional Moves ihop med en kollega. Vill återigen varmt rekommendera funktionell träning till er som inte testat. Man arbetar med kroppen på ett helt annat sätt än t.ex Body Pump. Fler muskelgrupper aktiveras i varje övning och rörelsemönstret liknar ofta rörelser vi använder oss av i vardagen när vi böjer, lyfter, roterar och förflyttar oss. Min rekommendation är att komplettera de olika träningsformerna för att få det bästa av båda.

Vad gör ni idag?

Höst = grötfrukost!

Jag har nästan (fast bara nästan) längtat efter lite ruggigare väder. Anledningen till detta är att jag nu börjat sakna min grötfrukost och höst för mig är samma sak som att äta gröt till frukost. Under de lite varmare månaderna blir det mer yoghurt och knäckebröd, men nu är alltså gröten tillbaka. Idag toppar jag med skivad banan och mjölk.

Vad brukar ni äta till frukost? Blir det samma varje dag eller brukar ni variera er?

Ska sedan leta fram mina och barnens regnkläder och ge mig ut på promenad. Det finns inget dåligt väder.... eller hur!

Tappar du motivationen när du är sjuk?

Jag hör ofta att motivationen försvinner i samma andetag som förkylning eller annan sjukdom knackar på.

Kanske har du kommit igång bra med träningen och kosten flyter på, men så plötsligt blir du sjuk. Vad händer i din hjärna då? Fortsätter du ändå att äta bra, vilar för att återfå full energi och tar hand om dig på bästa sätt eller...? Eller börjar du plötsligt att äta sämre igen för, let´s face it, nu är ju ändå allt förstört?

Trösten finns i maten och utan att du varit helt medveten om det så har du tappat både resultaten och motivationen.

Om du istället precis i början av din sjukdom stannar upp och tänker; ok, nu börjar jag bli sjuk. Hur ska jag ta mig igenom sjukdomen på bästa sätt för att göra sjukdomstiden kortare och dessutom bibehålla de resultat jag kämpat för så får du det också lättare att hålla kvar motivationen. Att ha en plan och en strategi för hur du ska gå till väga räddar många situationer.

Människan är enligt naturen lat säger teorin, men det finns sätt att ta sig förbi detta om du bara tillåter dig att stanna upp och fundera på vad dina grundläggande mål faktiskt är. Då blir kakan, godiset eller chipsen inte heller lika goda att frossa i.

Unna sig!

Även om du har en strikt plan på hur du ska nå dina hälsomål så är det viktigt att unna sig lite gott emellanåt. Det tar udden från att "aldrig" mer kunna äta onyttigt. Risken är annars att känslan av att "aldrig" få äta exempelvis godis igen blir så stark att du istället till slut frossar i dig av onyttigheterna. Mycket bättre att då tillåta sig någon dag i veckan och då verkligen känna efter vad du är sugen på. Att då få njuta av ett par bitar av dina absoluta favoriter slår alla njutningsrekord.

Idag kör vi lördagsmys

Ett inlägg om mat!

Sedan Linas matkasse började levereras varannan måndag har jag upptäckt en hel del nygamla favoriter. Ett exempel på detta är kapris. Hur gott är inte kapris? Fast jag hade liksom glömt bort att det fanns. Häromdagen gjorde vi en fantastiskt god potatissallad med färskpotatis, sparris, ruccola och kapris. Detta njöts med lax och var hur gott som helst.

Lax med potatissallad.

En annan upptäckt är arlas keso-mellanmål. Den har kanske funnits ett tag, men det var inte så länge sedan jag upptäckte den i mathyllan. Perfekt mellanmål när man är på språng och ändå vill ha bra mat.

Mellanmål med keso bär, frukt och nötter

Frukost och lunch!

En gång i veckan har vi lyxfrukost här hemma. Idag startades dagen med amerikanska pancakes med melon. Mycket smarrigt! Dessvärre står man sig inget vidare på dessa snabba kolhydrater. Det blir nog en tidig lunch.

pancakes med vattenmelon.

Vill också passa på att rekommendera denna lunch som intogs häromdagen. Mixen kan kännas lite udda, men faktiskt är det riktigt gott med smakkontrasterna av lax och jordgubbar.

Sallad på couscous, lax, tomat, majs, små vita bönor och jordgubbar.

Jag - en periodare!

Ibland får jag dille på vissa saker. För en tid sedan åts det mängder med varma bär med kesella och kanel till mellanmål. Den rätten har nu tröttnats på och istället knaprar jag knäckebröd med makrill i tid och otid.
Makrill är verkligen toppen, fet fisk med nyttiga fetter i tomatsås. Kan det bli bättre?

Världens godaste frukost just nu!

Masterchef nästa!

Igår tillagade jag en av rätterna i Linas Matkasse. Måste säga att det blev underbart gott som vanligt. Det som slog mig när jag stod vid spisen och rörde ner den ena ingrediensen efter den andra var att precis så måste det kännas att vara med i Masterchef. Där utforskar de ju den ena rätten efter den andra, experimenterar med kryddor, provar helt nya rätter, använder en hel del udda ingredienser och stressar för att hinna färdigt med alla delar samtidigt. Precis så var det för mig igår, fast:

1. Det var ju inte jag som hade hittat på receptet.
2. Det var inte en endaste kamera upptryckt i mitt ansikte.
3. Det var ingen expertjury som provsmakade resultatet (även om min man, mamma och äldsta dotter kan vara nog så ärliga så är de inte specialister).
4. Jag experimenterade egentligen inte alls då jag läste receptet minutiöst. Ändrade inte ens på saltmängden trots att jag oftast inte saltar maten alls annars.

Äh, det var egentligen inte alls som Masterchef förutom stressen att få allt klart samtidigt.
Gott var det hur som helst och jag fick återigen känna mig som en drottning i köket=)


Stekt torsk med dill- och citronolja, prosciuttochips och sparris. Till detta serverades kokt potatis.



Powerfrukost och möten!

Vad äter ni till frukost?
Tillhör ni majoriteten som äter i princip samma sak till frukost varje morgon året runt?

Jag brukar variera mig lite beroende på årstid och nu när vädret är så fint upptäcker jag att jag på nytt är sugen på min "sommarfrukost".
Idag bestod den av naturell yoghurt, Pauluns musli, pumpakärnor, kiwi, banan, vindruvor och physalis

Perfekt start på dagen!

Igår kväll hade jag möte med en person från en stor organisation. De verkade mycket intresserade av att till hösten köpa in en del av mina tjänster till sina medlemmar. Det känns oerhört spännande att få komma igång och jobba lite mer och då med varierande delar av mitt stora intresseområde vad gäller hälsa.
Håll tummarna för att allt går i lås!

Förra veckan hade jag möte med Nyföretagarcentrum för lite tips och idéer. I morgon är det dags att besöka Almi. Lovar att berätta vad jag tycker om de båda för er som funderar på att starta eget.

Ha en skön dag!

Inte riktigt som jag tänkt mig!

Idag har varit en superskön dag som startades med en långpromenad med en god vän. Det bästa av allt är den efterföljande fikan i vårsolen precis vid Växjösjön.

Så här fint var det vid sjön!

Dagen fortsatte på samma sköna vis och idag blev det ytterligare en god maträtt ur Linas matkasse. Jag hade tänkt ta en riktigt fin bild på den färdiga rätten, inkokt lax med romsås, timjanmorötter och potatis, men tyvärr var det så gott att vi råkade äta upp det innan kortet togs. Det blev med andra ord inte riktigt som jag tänkte, men kortet visar ju trots allt hur gott det faktiskt var med tanke på det tomma fatet.

En gång i tiden låg här en fantastisk laxbit!

Dagen avslutades med ett skönt Body Balance-pass. Det känns otroligt utmanande att ibland gå på andras klasser och inte bara instruera. Det blir betydligt mycket jobbigare när man kan fokusera mer på andning, teknik och känsla. När man instruerar hinner man inte alltid känna efter så mycket själv med tanke på att man först och främst är där för att leverera ett grymt pass för andra. Träningsvärken är garanterad i morgon.

Sov gott!

Varannan måndag går vi i väntans tider!

Varannan måndag trampar vi runt här hemma i väntan på Linas matkasse. Igår var det dags för tredje leveransen och återigen blev vi glatt överraskade. Maten är oerhört fräsch, ekologisk och genomtänkt.
Denna gången såg det ut så här:

Kryddiga korvar, kycklingfilé, lammfärs och lax

Mycket av innehållet är ekologiskt

Mycket färska örter och fräscha grönsaker

 Jag kunde såklart inte hålla mig utan satte igång direkt med att laga lunch till idag. Kryddiga korvar med bulgur och salsa blir det till lunch idag. Ser jättegott ut och luktar framförallt ljuvligt.

Bulgur med kryddiga korvar

Salsa med bl.a mango, grön paprika, tomat och rödlök

Supergod fisk!

Igår tillagade jag den första måltiden ur Linas Matkasse. Det blev kolja i dill- och pepparrots sås med potatis och sallad baserad på vitkål. Tyvärr glömde jag att ta en bild på denna fantastiskt goda rätt, men den både såg härlig ut och smakade förträffligt.
Trots två hungriga och smått irriterade barn gick själva matlagningen som en dans (om du läst mitt tidigare inlägg så vet du redan att matlagning inte är min starka sida). Maken gav tummen upp och var nog faktiskt riktigt glad över att jag beställde denna kasse (för nu får han ju äta smaskig mat åtminstone 5 gånger på två veckor).

Linas Matkasse!

Igår kom första leveransen på Linas Matkasse och jag måste säga att jag är mäkta imponerad av matvarorna och recepten även om jag inte hunnit tillaga något ännu.






Lite av innehållet i matkassen!



Man kan lugnt påstå att jag inte är någon vidare kock i köket. Intresset finns där egentligen, men jag har inget vidare sinne för kryddblandning, stektid och temperaturer. Inte heller har jag någon kulinarisk idérikedom att tala om utan lagar ofta samma saker om och om igen. Jag hoppas nu ha hittat lösningen på detta. Matkassen innehöll ca 10 ingredienser som jag i princip aldrig har inhandlat eller lagat tidigare (plus en massa annat också såklart). Ska bli oerhört spännande att få utforska nya rätter och förhoppningsvis lyckas tillaga dem på rätt sätt.

Jag återkommer med mer bilder och recensioner.

En ny favorit!

Har ni också svårt att komma på vad ni ska äta till mellanmål ibland? Personligen tycker jag att det är det svåraste målet på dagen att få till. Inte bara ska det vara mättande utan också näringsrikt, nyttigt och gott ( i alla fall är det så jag vill ha det).

Min senaste favorit är följande:

Ny mellisfavorit!

• lite frysta bär av valfri sort som tinas i micron till ljummen temperatur
• ca 1/2 skivad banan
• en klick kesella
• toppa med lite malen kanel

Mums!

Spark i baken!

Vill du få mer tips och idéer vad gäller träning, kost och hälsa så kan jag rekommendera Terese Alvéns blogg Spark i baken.

Frukost!

Många upplever frukosten som det målet som är svårast att få till trots att det ständigt påpekas att det är det viktigaste målet på dagen. Vissa dagar är det tiden som inte riktigt räcker till och andra dagar är man helt enkelt inte sugen på mat.

En lösning är att fixa till en snabb smoothie som man kan ta med sig på vägen och som är uppfriskande och mättande. Fungerar även utmärkt som mellanmål.

Denna brukar jag göra:

Hallonsmoothie!

1.5 dl lättyoghurt med vaniljsmak
ca 8 - 10 frysta hallon (gör smoothien kall och krämig till konsistensen)
1/2 dl minimjölk
1/2 banan

För att göra den ännu mer mättande och matig kan du ha i ett par matskedar havregryn.
Det går givetvis utmärkt att byta ut med andra bär och frukter.

Knäckebröd!

Hembakat knäckebröd

Har du svårt att komma på vad du ska äta till mellanmål eller vill du helt enkelt bara förnya dig lite så kan jag varmt rekommendera detta knäckebröd. Det är busenkelt att baka och tar inte mer än 5 minuter att röra ihop sedan är det bara att göra något annat under den timme som det ska vara i ugnen.

• 2 dl majsmjöl
• 1 dl solroskärnor
• 1 dl sesamfrö
• 1/2 dl linfrö
• 1/2 tsk salt
• 1/2 dl rapsolja
• 2.5 dl kokande vatten
• flingsalt

Rör ihop alla ingredienser (utom flingsalt) till en geggig smet. Bred ut tunt på ett bakplåtspapper och strö på flingsalt. Gör gärna lite linjer i knäckebrödet med en kniv eller kanten på en slickepott så är det lättare att dela knäckebrödet när det är färdigt.
Grädda i ugnen i ca en timme på 150 grader.

Det går säkert att byta ut någon ingrediens mot något annat för att förnya sig lite, exempelvis pumpakärnor, psylliumfrö eller hackade nötter.

Hoppas det smakar!

Träning för gravida/nyblivna mammor

Oavsett om du tränat tidigare eller inte så förändras kroppen under en graviditet. Det kan vara svårt att ta sig tillbaka eller börja träna när bebisen väl är ute. Tiden kanske inte riktigt räcker till eller så infinner sig inte motivationen när det ligger ett litet väldoftande knyte och bara väntar på att gosas med.

Personligen upplever jag att jag blir en bättre, piggare, gladare och mer avslappnad mamma om jag får röra på mig. Det har inte varit helt enkelt att hitta tillbaka till träningsmotivationen efter första barnet, men nu när andra barnet snart är här så är jag väl förberedd. Denna gången har jag i god tid satt mina "hälsomål" (för det kommande året). Både var jag vill befinna mig om ett år, men också en hel del av delmålen längs vägen. Jag känner mig mycket motiverad att komma igång med den fysiska träningen (med ett par nya träningsformer inplanerade) samt en annorlunda mindre tillåtande kost. Samtidigt har jag även lagt fokus på att hitta mina mentala mål för att huvudet ska hänga med kroppen och tvärtom.

Har du som jag ibland svårt att motivera dig själv vill jag varmt rekommendera följande bloggar/inspirationssidor:

På www.mama.nu finns Olga Rönnbergs träningsblogg. Hon är personlig tränare med fokus på gravida/nyblivna mammor. Där kan du läsa om både kost och träning och få massor av handfasta tips på både maträtter och övningar. Samtidigt beskriver hon hur du går till väga för att på ett säkert sätt komma tillbaka till träningen utan att gå ut för hårt.

På www.upphopp.se inspireras du istället mentalt. Jag har tidigare skrivit om denna sida som drivs av den mentala styrketränaren och coachen Olof Röhlander. Här finns övningar och inspiration till att utveckla dina mentala sidor så att du bygger upp den mentala styrkan i takt med din fysiska.

Lycka till!