Sedan Linas matkasse började levereras varannan måndag har jag upptäckt en hel del nygamla favoriter. Ett exempel på detta är kapris. Hur gott är inte kapris? Fast jag hade liksom glömt bort att det fanns. Häromdagen gjorde vi en fantastiskt god potatissallad med färskpotatis, sparris, ruccola och kapris. Detta njöts med lax och var hur gott som helst.
 |
| Lax med potatissallad. |
En annan upptäckt är arlas keso-mellanmål. Den har kanske funnits ett tag, men det var inte så länge sedan jag upptäckte den i mathyllan. Perfekt mellanmål när man är på språng och ändå vill ha bra mat.
 |
| Mellanmål med keso bär, frukt och nötter |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar